Doonaulained

200 g võid
200 g suhkurt
5 muna
300 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 sl kakaopulbrit
2 purki kirsikompotti
750 ml piima
2 pk vanilje pudingupulbrit
4 sl suhkurt
175 g võid
300 g šokolaadi

Vahusta omavahel toasoe või ja suhkur, lisa üksteise järel munad. Sõelu jahu, sega sisse küpsetuspulber ning lisa muna-või massile.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, silu 2/3 tainast üle kogu terve plaadi. Ülejäänud 1/3 tainale lisa kakaopulber, sega ning silu küpsetusplaadile heledale tainale.
Kurna kirsikompott. Jaota nõrgunud kirsid tainale, vajuta õrnalt tainasse. Küpseta eelsoojendatud ahjus 175 kraadi juures 30 minutit.
Valmista piimast, pudingupulbrist ja 4 sl suhkrust vastavalt pudingupulbri pakil olevale juhendile puding. Lase pudingul täiesti ära jahtuda.
Kui puding on jahtunud, sega sl kaupa pudingusse 175 g toasoe või. Silu pudingu-võikreem jahtunud koogile.
Sulata šokolaad või koogiklasuur, kalla koogile, silu laiali, lase jahtuda.
Head isu! Chefkoch retept, foto Anzelika Toll.

Paprika "laevakesed"

3 paprikat
200 g toorjuustu
1 sl hapukoort
1 küüslaugu küüs
12 peekoniviilu
soola, pipart


Lõika paprika pikkupidi neljaks, puhasta seemnetest.
Sega omavahel toorjuust hapukoorega, purusta sisse küüslaugu küüs, maitsesta soola ja pipraga. Täida paprika toorjuustuga. Mähi iga paprika ümber peekoniviil (klapi peekoni otsad paprika alla).
Tõsta täidetud paprikad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 200C juures 35-40 minutit.
Head isu! Chefkoch retsept.