1 apelsin
200 ml apelsinimahla
soola, pipart
roosmariinioks
tüümiani
Hõõru pardikoivad soola ja pipraga sisse. Fileeri apelsin, lõika poolest apelsinist välja (nahata) sektorid. Pruunista koivad mõlemalt poolt kuumal pannil koos roosmariini ja tüümianiga, lisa apelsinitükid ja kustuta apelsinimahlaga, lase mahlal korraks keema tõusta. Tõsta pardikoivad ahjuvormi, kalla üle praeleeme ja apelsinitükkidega. Küpseta pardikoivad ca 45 minutit 200C juures.
Mina tegin juurde ahjutomatid, mille retsepti leiad ka minu blogist :). Head isu!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar