Suvikõrvitsa tomati salat

2 suvikõrvitsat
2 tomatit
peotäis röstitud seesamiseemneid
2 sl soojakastet
2 sl palsamiäädikat
2 sl õunaäädikat
8 sl oliiviõli
riivitud sidrunikoort
1/4 tl mahedat sinepit
punt värsket basiilikumi


Lõika suvikõrvits ja tomat õhukesteks viiludeks ning tõsta vaheliti vaagnale. Sega soojakastest, äädikast, õlist, sinepist ja sidrunikoorest salatikaste ning kalla üle tomati-suvikõrvitsa. Rebi peale värsekd basiilikumi lehed ning puista peale röstitud seesamiseemned. Lase kastmel natuke sisse tõmbuda. Head isu!
Üks igati maitsev ja pilkupüüdev salat suvistel grillõhtutel. Soovitan soojalt :)